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                                                                为“质量强省”建设贡献“仰韶力量”

                                                                时间:2023-4-19 17:55:14来源:作者:

                                                                河南仰韶酒业有限公司高质量发展获殊荣

                                                                宋晓霞  中国质量报记者孙中杰

                                                                近日,河南省公布了2020-2021年省长质量奖获奖企业名单,河南仰韶酒业有限公司(以下简称仰韶酒业)赫然在列。作为目前河南唯一家获此殊荣的酒企,仰韶酒业究竟有何高质量发展秘诀?

                                                                众所周知,河南是白酒生产大省,也是白酒消费大省。为在激烈的市场竞争中占有一席之地,早在仰韶酒业成立之初,董事长侯建光便制定了“科技兴企、质量生存”的发展战略。多年来,仰韶酒业始终坚持“以质量打造品牌,以品牌赢得市场”的质量工作理念,围绕“品质仰韶”,把质量工作定位在所有生产经营活动的最核心,逐步确立并完善了独具特色的“1571”质量管理模式,全面提升公司质量水平,推动企业转型升级,走出一条高质量、可持续发展之路。

                                                                在质量控制方面,仰韶酒业集团建成了白酒质量安全追溯体系,涵盖原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验、原辅材料入库、贮存、出库等关键控制点,实现企业在“产品设计、采购供应、质量检验、成品包装、全面质管”等白酒生产全过程的精细化、标准化质量管理。

                                                                为推动传统酿造向智能化酿造的转变,仰韶实施了“三大改造”,已取得显著成果,如通过5G大数据赋能,实施“增线换芯、生态酿造”为重点的智能化改造,建成智能化酒库、智能化成装车间;建立“智慧工厂”综合管理平台,实时监测陶融香白酒的生产数据,并引入先进的质量管理设备。以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。

                                                                与此同时,仰韶酒业在各环节深入推行“ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、环境管理体系、产品安全品质认证体系、白酒质量安全追溯体系、CNAS体系、安全生产双重预防体系、能源管理体系、职业健康安全管理体系”九大管理体系,确立严格规范的技术标准、管理标准和操作规程,确保了酿造全过程的绿色卫生,实现了每一瓶酒的各项卫生指标均高于国家标准和行业标准,层层把牢了企业的食品安全底线。

                                                                近三年,仰韶酒业承担河南省重大科技专项子课题一项,省市级科研项目6项,获河南省科技进步奖2项,与酒相关的发明专利6项,实用新型专利21项,发表论文40余篇。仰韶酒业还搭建了博士后科研工作站、国家CNAS实验室、中原学者工作站、河南省企业技术中心等研发平台;建设陶融型白酒酿酒微生物技术及生产应用研发中心、酒体设计中心等多个科研平台,逐步建立了科学、完善、成熟的产品研发质量管理体系,为企业创新发展提供了强有力的科技支撑。

                                                                仰韶酒业作为豫酒阵营的龙头标杆企业之一,多年来品质提升、科技投入、产品结构调整、营销创新等方面持续发力,逐渐成为社会各界认可的“豫酒振兴”引领者。此次捧回河南省省长质量奖,必将为企业的高质量发展注入强劲动力,进一步为河南质量强省建设贡献“仰韶力量”。

                                                                责编:河南质量  

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