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                                                                罗山县市场监管局莽张市场监管所:多举措开展制止餐饮浪费专项行动

                                                                时间:2023-4-19 18:05:04来源:罗山县市场监管局作者:潘广

                                                                为深入推进反食品浪费工作,全力营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,连日来,罗山县市场监管局莽张市场监管所多举措开展制止餐饮浪费专项行动。

                                                                一是压实主体责任,杜绝源头浪费。督促辖区各餐饮服务单位对照《中华人民共和国反食品浪费法》相关内容,严格落实主体责任,建立健全反食品浪费相关管理制度,将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、服务的全过程,切实履行反食品浪费义务;积极引导餐饮经营者在实际经营中按照用餐人数合理配置菜品,推行“半份半价”“小份适价”等科学做法,以满足消费者多样化需求。

                                                                二是强化宣传引导,营造良好氛围。一方面向餐饮经营主体,特别是大中型餐馆和学校等单位食堂,大力宣传反食品浪费的重要意义,指导餐饮单位张贴 “反餐饮浪费” “节约粮食”等宣传海报,以醒目方式提示消费者适量点餐,并主动提供打包服务等。另一方面,通过电子显示屏播报宣传标语、微信群推送普法知识、面对面宣传等形式,积极引导辖区民众树立科学、理性、文明的消费习惯,让反对餐饮浪费的观念深入人心。

                                                                三是加大执法力度,严查浪费行为。加强反对餐饮浪费领域监管执法,检查各餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费相关标识,是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费,是否在加工经营过程中造成严重食品浪费等,并加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查,对相关违法行为及时立案查处。

                                                                截至目前,共检查餐饮单位68家,单位食堂10家,下达责令改正通知书7份,当场警告处罚7起。下一步,莽张市场监管所将常态化开展制止餐饮浪费执法检查,进一步维护勤俭节约的良好风气,切实推动制止餐饮浪费工作落到实处、取得实效。

                                                                责编:河南质量  

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